北京发现有毒面条粽子 添加硼砂大米变成元宵粉

admin 2022-09-21 08:26 最新资讯

  昨天,市工商局相关负责人表示,因为添加了硼砂的食品从外观看不出来,吃起来除了更筋道外,也没有异味,很难发现。自去年7月份市食品办在抽检时首次发现此现象后,专门添加了100多套快速检测设备,最快几分钟就能检出。去年,在全市对“硼砂面条”、“硼砂粽子”进行的专项打击中,查处30多起案件。

  据介绍,这些不法商贩均出自城乡结合部的加工作坊。黑心商贩在面条中添加硼砂,使面条变得更筋道;在制作粽子时加入硼砂,使粽子不粘粽叶并增加弹性;加入硼砂后用普通大米磨成的元宵粉,也像江米一样黏,从而降低成本。

  业内人士表示,硼砂是一种化工原料,北京泰式古法抓龙筋多用在陶瓷、玻璃等产品的制造中,我国明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。北京抓风筋酸性的硼砂在进入胃部之后会刺激胃酸分泌,严重的会刺激人的胃部出现恶心、呕吐、腹泻等症状。

  市工商部门表示,黑心摊贩将硼砂掺入食品的现象已经得到有效遏制,一旦发现将吊销执照,做出严厉处罚。下一步,执法人员将不断加大市场监测力度和检验范围,同时提醒商场、超市在进货时,一定要向生产厂家索取检验报告单。

  另外,国家工商总局的通报显示,全国春节食品市场平稳有序,没有发生重大食品安全问题。工商总局组织对油炸食品和食醋的质量进行了监测,88组油炸小食品经监测各项指标均合格的73组,合格率为83%;80批次的食醋共有70批次质量合格,监测合格率为87。5%。

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